10 อาหารญี่ปุ่นยอดฮิต ♛
► ยากิโซบะ Yakisoba (焼きそば)
♥ เป็นเมนูบะหมี่ผัดของญี่ปุ่น ซึ่งการทำนั้นก็ง่ายมากๆและส่วนประกอบต่างๆก็สามารถนำผักที่เหลือจากในตู้เย็นมาใช้ทำเมนูนี้ได้ด้วย แน่นอนว่าคุณยังสามารถหาซื้อเส้นยากิโซบะพร้อมกับเครื่องปรุงรสต่างๆทีร้านขายของชำสำหรับอาหารเอเชียทั่วไปๆได้ด้วยเช่นกัน
► Obento (ข้าวกล่องญี่ปุ่น)
♥ การทำข้าวกล่องญี่ปุ่นเรียกได้ว่าเป็นศิลปะอย่างหนึ่ง และเป็นตัววัดฝีมือของคุณแม่บ้านชาวญี่ปุ่นเลยทีเดียว หากทำอาหารอร่อยแต่จัดข้าวกล่องให้สวยไม่เป็นก็คงต้องพิจารณาการเป็นแม่บ้านญี่ปุ่นซะแล้ว วันนี้แอนจังมีรูปร่างหน้าตาข้าวกล่องน่ารัก ๆ มาฝากค่ะ ก็ลองมาดูกันนะคะว่าเขาทำออกมาได้ยังไง… มันเยี่ยมมากจริงๆ
► ทาโกยากิ Takoyaki たこ焼き
♥ ขนมรูปร่างกลมๆมีขนาดประมาณ 3-5 เซนติเมตร ถือเป็นของว่างชนิดหนึ่งของคนญี่ปุ่นค่ะ เห็นรูปร่างหน้าตากลมๆอย่างนั้น แต่มันก็ไม่ได้มีแค่แป้งกับปลาหมึกเป็นส่วนประกอบหลักๆหรอกนะจะบอกให้ ยังมีขิงแดง พืชชนิดหัวของประเทศญี่ปุ่นที่เรียกว่าคอนยัคคุ และหัวหอมอีกด้วย นอกจากนั้นยังต้องมีการราดหน้าทาโกยากิด้วยซอสสีดำๆซึ่งเป็นซอสชนิดเดียวกับอาหารว่างอีกจานหนึ่งคือโอโคโนมิยากิ บางคนขอบีบซอสมายองเนสใส่อีกเล็กน้อย แถมมีปลาฝอย หรือที่เรียกเป็นภาษาญี่ปุ่นว่า คัทซึโอโบชิ โรยหน้าเข้าให้อีกเพื่อเพิ่มความอร่อย
► กุ้งเทมปุระ Ebi Tempura
♥ กุ้งเทมปุระ อาหารญี่ปุ่นของโปรดของหลายๆ คน สังเกตุจากเวลาไปกินบุฟเฟต์อาหารญี่ปุ่นกุ้งเทมปุระเป็นสิ่งที่จะหมดอย่างแรกๆ เลยค่ะ เราว่าเพราะความกรอบของแป้ง กับน้ำจิ้มรสหวานๆเนื้อกุ้งสดหวานทำให้เมนูนี้เป็นเมนูโปรดของหลายๆ คน
